ゴーヤ＆たこ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを半分に切り、タネと白い部分をスプーンで取り除く。それを、薄切りにし、上から塩をまぶして３０分以上置く。

2. 2

   時間が経ったらゴーヤを両手で絞り、水分をよくとる。

3. 3

   油と刻みにんにくをを入れて炒めて、香りが出たら、ゴーヤをしっかり炒めて。

4. 4

   ゴーヤをしっかり炒めてから、たこをいれていためて。

5. 5

   今回使ったおろしポン酢と刻みにんにく、ご参考してください。

6. 6

   最後におろしポン酢をいてれ１分ぐらいいためて完成です！