エビ炒飯 レシピ・作り方

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yantasan
ごま油が香ばしい♥エビ好きの娘の大好物です
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

エビ
8尾
ご飯
2膳分
卵
2個
人参
1/8本
鶏がらスープの素
小１．５
塩
小1/4
しょうゆ
小３
にんにく
1かけ
ごま油
大１

作り方

  1. 1
    人参、ニンニクはみじん切りに。卵はほぐしておく。エビは殻をむいておく
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、ニンニクを炒める。香りが出たらエビと人参を入れて炒める。
  3. 3
    エビと人参に火が通ったらご飯に卵をよく混ぜてフライパンに入れ炒める
  4. 4
    鶏がらスープの素と塩で味をつけ醤油を鍋肌からまわしかけ、均一になったら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵をご飯と混ぜておくと扱いやすいし、ぱらっとします

きっかけ

えび好きの娘のリクエストがきっかけ

公開日：2012/03/24
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関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン
料理名
エビ炒飯

このレシピを作ったユーザ

yantasan 手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。 いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました～よかったら遊びに来てね。 http://mahmie6.blog.fc2.com/

つくったよレポート（ 1 件）

2018/09/04 10:56
安い冷凍のむきエビ使って簡単に作りました。 エビの大きさの差が（´・ω・｀）
リヴィエ

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