クリームリゾット レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 米は洗ってざるにあげておく。かぼちゃはさいの目切りにする。玉ねぎは粗みじん切りにしておく
- 2 フライパンにバターを溶かしいれ玉ねぎと人参とかぼちゃを炒める。次にコメを入れ透き通るくらいまで炒める
- 3 水とコンソメを入れふたをして１５分くらい煮る（中火）。砂糖、塩、こしょうで味をつけ牛乳も入れさらに煮る（弱火）
- 4 芯が残るか残らないかくらいで生クリームを入れ火を止め５分蒸らす。お好みでこしょうを振る
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- カテゴリ
- リゾット
- 料理名
- リゾット
yantasan
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