大根と長ネギのゴマ入りお味噌汁 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
今回は、大根は短冊切りにしてみました。
長ねぎは輪切りに切る - 2 鍋でごま油と長ネギを炒めます
-
3
そのままの鍋に大根と水を火にかけ柔らかくなるまで煮ます。
- 4 大根が柔らかくなったら、粉末だしと味噌で調味して、器によそい胡麻をふります
きっかけ
今が美味しい季節の大根と長ネギのお味噌汁です。
おいしくなるコツ
油を取りたい冬にオススメです。 ごま油でコクが出ます。
- レシピID:1550001562
- 公開日:2015/01/27
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 大根と長ネギのゴマ入りお味噌汁
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ネギとごま油が香ばしくて温まります。