柿と大根のマリネ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
大根5cmをいちょう切りにします。
柿半個は大根より小さめ短冊切にします。 - 2 耐熱容器に酢50cc、オリーブ油25cc、カレー粉大2分の1、砂糖小4分の1、塩小8分の1強を入れ、レンジ加熱を1分します。様子を見てふつふつする位です。熱いうちに1と和えます。
- 3 黒胡椒少々ふりかけ混ぜて1晩置きます。出来上がり!
関連情報
- カテゴリ
- 柿
- 料理名
- マリネ
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