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レシピ詳細
節約★こんにゃく、ピーマン、しめじのごま味噌風 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
hkmasa1101
低カロリー、繊維、ミネラルたっぷり^^
ダイエット、安い食材で節約にもいいボリュームおかず♪
材料(2人分)
こんにゃく
200g
ピーマン
2個
しめじ
1/2パック
※味噌
大さじ1弱
※ねりごま
小さじ1強
※酒
大さじ1
出汁
50cc
ごま油
小さじ2
水溶き片栗粉
適量
一味
お好みで
作り方
1
※を合わせておく
こんにゃくは食べやすい大きさにちぎって さっと湯がく
ピーマンは細切り
しめじはいしづきをとって
バラバラに
2
フライパンにごま油をあたため
ピーマンとこんにゃくを炒める
軽く火がとおったら
しめじを入れさっと炒める
3
2をフライパンの端っこに
よせて出汁をいれ
※を溶く
4
溶いたら混ぜて
全体になじませる
5
水溶き片栗粉でとろみを
つけてできあがり♪
お好みで一味をふっても
美味しいです^^
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
こんにゃくは下ゆでした方が においが抑えられて美味しいです 甘めの味噌がよく合います
きっかけ
節約にもなってダイエット中でもたっぷり食べられるメニュー♪
公開日:2011/06/21
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関連情報
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関連キーワード
ダイエット
節約
こんにゃく
ピーマン
料理名
こんにゃく、ピーマン、しめじのごま味噌風
このレシピを作ったユーザ
hkmasa1101
お越しいただきありがとうございます! 美味しいものが大好き 時短簡単料理と子どもたちが喜ぶおやつ、パン作りが大好きです お料理を日々楽しんで過ごしてます イキイキ キレイ 美味しいもの ツクレポなど 毎日ブログ更新してます♪
http://ameblo.jp/arekore-masa/
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