節約★こんにゃく、ピーマン、しめじのごま味噌風 レシピ・作り方

節約★こんにゃく、ピーマン、しめじのごま味噌風
  • 約15分
  • 100円以下
hkmasa1101
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低カロリー、繊維、ミネラルたっぷり^^
ダイエット、安い食材で節約にもいいボリュームおかず♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ※を合わせておく
    こんにゃくは食べやすい大きさにちぎって さっと湯がく
    ピーマンは細切り
    しめじはいしづきをとって
    バラバラに
  2. 2 フライパンにごま油をあたため
    ピーマンとこんにゃくを炒める
    軽く火がとおったら
    しめじを入れさっと炒める
  3. 3 2をフライパンの端っこに
    よせて出汁をいれ
    ※を溶く
  4. 4 溶いたら混ぜて
    全体になじませる
  5. 5 水溶き片栗粉でとろみを
    つけてできあがり♪
    お好みで一味をふっても
    美味しいです^^

きっかけ

節約にもなってダイエット中でもたっぷり食べられるメニュー♪

おいしくなるコツ

こんにゃくは下ゆでした方が においが抑えられて美味しいです 甘めの味噌がよく合います

  • レシピID:1550000968
  • 公開日:2011/06/21
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カテゴリ
その他のこんにゃく
関連キーワード
ダイエット 節約 こんにゃく ピーマン
料理名
こんにゃく、ピーマン、しめじのごま味噌風
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