ちょっぴり塩味。さくらのほろほろクッキー レシピ・作り方
材料（30個人分）
- 薄力粉 60ｇ
- アーモンドプードル 30ｇ
- 砂糖 40ｇ
- バター 60ｇ
- 桜の塩漬け 5～7個
作り方
-
1
室温に戻したバターを空気を含ませるようにしっかりとホイップする。
砂糖を加え、さらに混ぜる。 - 2 細かくみじん切りにした桜塩漬けを加えて混ぜ、食紅等でピンク色にする。
- 3 ふるった粉類を入れてサックリと混ぜ、ひとかたまりになれば冷蔵庫にいれて休ませる。
- 4 好きな形に切り、170度～180度で12～15分ほど焼く。
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- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- クッキー
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Mikoto2012/03/29 22:33
とにかくほろほろクッキーが食べたくて、桜抜きで食紅と塩一つまみ入れて作ってしまいました^^;
感動！ほろほろで美味しいです～♪
今度は桜の塩漬け入りで！
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