洋風　塩バター肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を切る。
   玉ねぎは薄切り。
   シメジはほぐす。
   じゃがいも、にんじんは２ｃｍほどの乱切りにする。

2. 2

   豚肉に下味をつける。
   小さじ半分ほどの塩コショウと小麦粉をまぶし、もみこむ。

3. 3

   鍋にバターを入れ、たまねぎ、シメジを炒める。

4. 4

   たまねぎ、シメジに火が通ったら、肉を入れる。
   肉に火が通ったら、じゃがいも、にんじんを入れ軽く炒める。

5. 5

   鍋に２００ｃｃの水とコンソメの素を入れ、１０分ほど中火で煮る。
   根野菜に火が通ったら完成でうす。