母直伝！！うちの肉じゃが！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを皮をむき一口大に切り、水にさらす。タマネギは皮をむき八等分の串切りに。
   こんにゃくは短冊に切り、ゆでてアクを抜く。

2. 2

   鍋にごま油を熱し、たまねぎをいためる。肉を入れ調味料で味付け。ここでしっかり肉に味をつける。

3. 3

   こんにゃく、じゃがいもをいれ水1.5カップをいれ蓋をして強火で加熱。

4. 4

   時々まぜてじゃがいもが柔らかくなったらできあがり。