◇コーヒードリッパーで、カッテージチーズ◇ レシピ・作り方
材料（-人分）
作り方
- 1 レモン2分の1個分を絞って、約大さじ1杯分のレモン汁を用意します。種は取り除いてください。
- 2 鍋に、牛乳と1のレモン汁を入れ、耐熱のゴムベラ等でかき混ぜながら、温めます（45度～50度）。
- 3 火をとめて、ふたをして、約10分置きます。
- 4 ドリッパーに、コーヒーフィルターを2重にしてセットし、3を流し入れます。上に残ったものをカッテージチーズとしてお使いいただけます。
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