簡単チキンガーリックトマト煮 レシピ・作り方

簡単チキンガーリックトマト煮
  • 約15分
  • 300円前後
ぶぅ0866
ぶぅ0866
S&Bのガーリックトーストミックスが万能で、カレーにいれても美味しいスパイシーなガーリック味。とにもかくにも旨いです

材料(2人分)

  • 鳥モモ肉 1枚
  • トマト 中2個
  • ニンニク 小5かけ
  • バジルオリーブオイル 適量
  • S&B ガーリックトーストミックス 適量
  • 少々
  • マギーブイヨン 1個

作り方

  1. 1 トマトは適当な大きさに、ニンニクは厚めのスライス、鳥は1口大に切ります。
  2. 2 DEAN&DELUCAのバジルオリーブオイルでニンニクを炒めます。カリッとなったら鳥を入れガーリックトーストミックスを適量ふります
  3. 3 3分程でまだ火は通っていませんがトマトを入れ混ぜると写真の様にスープ状になりマギーブイヨンを入れ5分煮込みます。味をみて塩も投入
  4. 4 塩加減はトマトの酸味などにもよりお好みで。
    盛り付けて完成。ニンニクとバジルの香りがたまんない!!!

きっかけ

知り合いのお店で食べたトマト煮を自分の好きな味にしてみたら旨くて自分でもびっくり。そしてうれしい。。誰かに食べさせたい。。

おいしくなるコツ

鶏肉の大きさにより火の通りも時間がかかると思うので調節してください。油がはねるので、深いフライパンが良いです。

  • レシピID:1550000215
  • 公開日:2011/01/21

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その他の鶏肉
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鳥モモ ガーリック バジル マギーブイヨン
料理名
チキンガーリックトマト煮
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