エビマヨ☆CooKDoの海老の中華マヨネーズ炒めで レシピ・作り方

作り方

1. 1 エビの殻をむき背綿を取り塩をふって揉み、水で洗い水分はキッチンペーパーなどでしっかりふき取ります。エビは水分が多いので油ハネが、、

   

2. 2 エビに片栗粉かコンスターチをまぶす。レシピにはないけどこうして油で揚げてからの方がソースがからんで旨いです。

   

3. 3 少量の油で裏返せば香ばしいエビの香りが♪油ハネに注意です！！

   

4. 4 うっすら衣が付いたぐらいのエビちゃん♪油を切ってCooKDoのソースをからめて完成です。

   

5. 5 これです。
   作ってすぐは火の通りが足りなかったのか、、すっぱくて、、冷えてから食べたらまぁまぁでした。ちゃんちゃん！