お正月は簡単豪華な「お雑煮」で！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋の中に水と干し椎茸を入れ、だし汁をとる。その後、醤油・みりんで味を整え、つゆの完成。

2. 2

   里芋をラップで包み、レンジで加熱。
   キッチンペーパーで皮を剥く。（やけどをしない為）

3. 3

   海老を軽く焦げ目がつく位まで焼く。

4. 4

   白菜と里芋をつゆの中に入れ、軽く火を通し、味をなじませる。

5. 5

   焼いたお餅を器の中に入れ、干し椎茸、里芋、白菜、海老を盛りつけ、つゆを入れる。
   結んだ三つ葉をのせて完成。