味噌を使った！！和風ハンバーグ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐とパン粉をよく混ぜ合わせておく。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにして
   フライパンで炒めておく。

3. 3

   ①に卵、玉ねぎ、味噌を入れ
   塩・コショウ・ナツメグ・しそも加えてよくこねる。

4. 4

   フライパンに油を熱し、
   こばん形に形作ったハンバーグ（③）を入れる。

5. 5

   両面にこんがりと焼き色をつけたらお湯を（だいたいで）入れ、フタをして蒸し焼きににする。

6. 6

   ハンバーグを取り出した後のフライパンに味噌ソースの材料を入れ煮立て、とろみがつくまで煮つめる。