ほうれん草のおかかネギ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は水洗いい、根元の土をよく落とす。
   鍋に水を入れ加熱し沸騰したら
   葉の部分を持って根元だけ30秒茹でる。
   次に葉まで入れ30秒茹でる。

2. 2

   冷水にさらして、水を絞る。
   根元を切り落とし、4センチ幅に切る。
   ネギは小口切りにする。

3. 3

   耐熱容器に醤油、顆粒だし、砂糖を入れ、レンジで10秒加熱し、顆粒だし、砂糖が溶けるまでよく混ぜ、タレを作る。

4. 4

   ほうれん草、タレ、ネギ、鰹節をよく和えたら出来上がり。