にらとえのきの温サラダ。 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
えのきは3頭分に切り、根元を割いておく。
ニラは3センチ幅に切る。 -
2
湯を沸かし沸騰したら、えのき、にらを入れて１分程茹でたらざるに上げて水をしっかりと切る。
酢、ゆで汁、白だしを混ぜドレッシングを作る。 - 3 えのきとにら器に盛り付け、ドレッシングをかけたら出来上がり。
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