豚スペアリブの照り煮 レシピ・作り方

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CHAE
豚スペアリブを圧力鍋で煮ると柔らかくなります。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

豚スペアリブ
500g
サラダ油
大3
水
200cc
酒
大2
砂糖
大2
醤油
大2
みりん
大1
酢
大1
ハチミツ
大1
にんにく
1かけ

作り方

  1. 1
    熱した鍋に油を引きスペアリブ入れる
  2. 2
    少し焦げ目がつく程度に両面を軽く焼く
  3. 3
    水や調味料など全て入れる
  4. 4
    蓋をして圧力鍋で5分ほど煮る
  5. 5
    蓋を開け水分がなくなるまで煮詰める
  6. 6
    水分がなくなり照りが出たらできあがり、
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

圧力鍋がなくてもじっくり煮詰めれば美味しくできます。

きっかけ

オーブンで焼くより鍋ひとつで手軽にスペアリブを楽しみたくて圧力鍋で作りました。

公開日：2024/01/31
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カテゴリ
簡単豚肉料理スペアリブ圧力鍋で作るスペアリブ

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2024/05/05 15:17
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