作業時間５分！高野豆腐の炊いたん「シャトルシェフ」 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 みりん、日本酒を鍋に入れ、沸騰させアルコールを飛ばします
- 2 白だし、水、高野豆腐を入れて、煮立つまで火にかけます（強火でOK）
- 3 沸いたら火を止めて、粗熱がとれるまで待ちます
- 4 冷たいままでも、食べる前に温めても美味しいです
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普通の鍋でも作れます！