きゅうりとカニかまとわかめと白木耳の酢の物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- きゅうり ２本
- 乾燥わかめ 大さじ４杯
- 乾燥白木耳 大さじ２杯
- カニかまハーフ ４本
- 穀物酢 大さじ２杯
- 砂糖 大さじ１杯
- 塩 小さじ1/2杯
- 塩（きゅうり用） ひとつまみ
作り方
- 1 きゅうりはスライスした後、塩をふり、5分後に水気を絞ります。カニかまは半分にカットした後、手でほぐします。乾燥わかめと手で小さくちぎった白木耳を水でもどします。
- 2 ボウルに穀物酢、砂糖、塩を入れてよく混ぜます。
- 3 その後、ボウルにきゅうり、カニかま、わかめ、白木耳を入れて、よく混ぜてから、冷蔵庫で1時間ねかせたら完成です。
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