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なんでも入れて!具沢山味噌汁 レシピ・作り方
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shuri ☻
家にある野菜を入れて!生姜がアクセントに!
材料(4人分)
水
600ml
もやし
1/2袋
キャベツ
1/8個
にんじん
1/4本
豚肉
100g
すりおろし生姜
小さじ1/2
白だし
大さじ2
味噌(お好みのもの)
大さじ3〜お好みで
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作り方
1
もやしをサッと洗う。
キャベツをざく切り、にんじんを半月切りにする。
2
鍋に水、1の野菜、生姜、白だしを入れて火にかけて沸騰させ、その後弱火で10分ほど煮込む。
3
豚肉を追加して火が通ったのを確認したら、一度火を止めて味噌を溶かす。
4
再度火をつけて、沸騰する直前まで温めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豚汁みたいにお好みで七味をかけても美味しいです。
公開日:2022/08/14
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一人暮らしの作り置き・弁当のおかずが多め。覚え書き用のものばかりなので、写真は1発撮り。たまに真面目に撮る。
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