小松菜と椎茸のすりごまあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は根元を切った後、3cm幅にカットします。椎茸は薄くスライスします。

2. 2

   鍋に水を入れて、沸かし、沸騰したら、小松菜の茎の部分と椎茸を入れ、1分後に葉の部分を入れます。1分後取り出します。その後、水で冷やしてから、よく絞ります。

3. 3

   ボウルにめんつゆ、水、すりごま、砂糖を入れて、よく混ぜ合わせます。更に小松菜と椎茸を入れて、よく混ぜたら完成です。