トマトとレタスと豚しゃぶのサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚ロース（しゃぶしゃぶ用） 200g
- トマト ２個
- レタス 6枚
- 穀物酢 大さじ２杯
- ごま油 大さじ１杯
- 砂糖 大さじ１杯
- 醤油 大さじ２杯
- おろしにんにく（チューブ） 小さじ１/２杯
- おろししょうが（チューブ） 小さじ１/２杯
作り方
- 1 豚ロースは一口サイズにカットします。トマトは縦に8等分します。レタスは一口サイズに手でちぎります。
- 2 鍋に水を入れて、湯を沸かし、沸騰したら豚ロースを入れて、色がかわったら取り出します。
- 3 お皿にレタスをしきつめて、その上にトマトと豚ロースをおきます。
- 4 ボウルに穀物酢、ごま油、砂糖、醤油、おろししょうが、おろしにんにくを入れて、よく混ぜ合わせドレッシングを作り、お皿の具材をかけたら完成です。
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