ししゃもと椎茸と新ごぼうの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新ごぼうは皮をむいた後、斜めに薄切りにした後、水につけておきます。5分後、水気をきっておきます。椎茸は薄くスライスします。ししゃもは4等分にします。

2. 2

   熱したフライパンにごま油をひき、ししゃも、新ごぼう、椎茸を2分間炒めます。

3. 3

   炊飯器にお米、塩、酒、醤油、みりん、砂糖を入れてから水を2合分の目盛まで入れます。

4. 4

   更に炒めた具材を入れて、よく混ぜ合わせ、1時間たったら炊飯器のスイッチを入れて、炊き上がったら完成です。