フライパン１つで簡単トンテキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚かたまり肉を1cmぐらいの厚さに切る。3ヶ所ぐらい切り込みを入れて、塩胡椒で下味をつける。

2. 2

   下味をつけた豚肉に薄力粉をまぶす。
   裏側にもまぶす。

3. 3

   フライパンに豚肉を並べ、焼き目をつける。裏返したら、粗目の微塵切りにした玉ねぎをのせる。フードプロセッサーだと簡単です。

4. 4

   蓋をして10分程蒸し焼きに、調味料すべて混ぜ合わせたものを加え5分中火で蓋をしたら出来上がり。