簡単！納豆釜あげうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんを時間通り茹でます。その時に玉子も一緒に茹でます。
   途中、ふきこぼれそうになるので、火の調整をします。
   今回は讃岐のざるうどんを使いました。

2. 2

   納豆に付属のタレを加えて混ぜます。お好みで辛子も加えてください。

3. 3

   ゆで上がったらざるにあげ、お湯をきります。

4. 4

   うどんをお皿に盛り、納豆をのせ、その上にゆでた玉子も皮をむいてのせます。
   かつおぶしとネギを飾ったら、めんつゆを回しかけます。