アツアツ!スキレットで山芋ステーキ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
りしか
昔、居酒屋で食べた山芋ステーキを再現したところ、子供の方がハマッてしまい、山芋といったら必ずステーキにしています。
みんながつくった数 1

材料(2〜3人分)

山芋
30cm程を1本
1個
青ネギ
10cm程
白だし
大さじ3
醤油
大さじ2
マヨネーズ
好きなだけ
鰹節
1つかみ

作り方

  1. 1
    山芋は皮を剥きすりおろす。
  2. 2
    青ネギは小口切りにする。
  3. 3
    手順1に卵と白だし、醤油を入れる。
  4. 4
    そこに小口切りにした青ネギを入れ、よく混ぜる。
  5. 5
    スキレットに手順4を入れ、魚焼きグリルで焼く。
  6. 6
    およそ10分くらい焼くとこんな感じになります。
    焼き加減はお好みで調節して下さい。
  7. 7
    マヨネーズを好きなだけかけます。
  8. 8
    鰹節をかけて完成。

おいしくなるコツ

コツは特にありません。 お好みの固さに焼いて下さい。 味が薄ければ召し上がる時に醤油をかけて下さい。 とろけるチーズを入れても美味しいし、紅生姜を添えても美味しいです!

きっかけ

山芋が1本めちゃめちゃ安く売っていたので即買いしました!うちの家族は瞬殺で平らげます。

公開日:2021/11/27

関連情報

カテゴリ
山芋万能ねぎ長芋

このレシピを作ったユーザ

りしか 3児の母です。お酒が大好きで、毎日飲みながら料理をしています。映える料理を目指して、居酒屋メニューやオシャレな料理を研究してます。

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする