ししゃもの南蛮漬け レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 ピーマン、玉ねぎを薄くスライスします。にんじんは3cmぐらいに細切りします。玉ねぎは水に漬けてから1分後取り出し、水気をしぼります。
- 2 タッパーにめんつゆ、水、酢を入れて、よく混ぜます。そしてカットした野菜を入れます。
- 3 ししゃもは両側に片栗粉をまぶします。
- 4 フライパンに油を入れて、180°でししゃもを2分間、揚げ焼きします。
- 5 ししゃもをあげてから、すぐにタッパーに漬け込みます。その後、冷蔵庫で寝かせて完成です。
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