✳フキとツナの炒め煮✳ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきは長いのでまな板に入る大きさに切り、塩を振って板ずりをします。

2. 2

   鍋、またはフライパンにたっぷりのお湯を沸かし、塩がついたままのフキを5分程茹で、アク抜きをします。

3. 3

   茹で上がったら冷水にとり、冷まします。

4. 4

   包丁で皮を剥き、食べやすい大きさに切ります。

5. 5

   フライパンにフキとツナ缶を油ごと入れ、軽く炒めます。
   万能だれを入れ、5分程炒めたら完成です。