オクラの梅ごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは板ずり(塩をまぶしてまな板の上で転が)し、沸騰したお湯に入れて２分程茹でます。

2. 2

   冷水にさらしたら、ヘタを取り細かく刻みます。

3. 3

   種を取って刻んだ梅干し、すりごま、めんつゆを加えよく混ぜ合わせたら完成！