昆布だしでさらに美味しく！しじみの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
バットにしじみが重ならないように入れ、浸る位の水、塩を入れ1時間以上冷暗所で砂出しをする。
砂出しが終わったら、しじみ同士をこするように流水でよく洗う。 - 2 鍋に水、昆布、しじみを入れ加熱ししじみの貝が開いて1分ほどたった昆布を取り出し、火を止め、味噌を溶き入れたら出来上がり。
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S_AND_S2021/07/29 20:09
しじみに昆布の旨味が加わって、とても美味しかったです♪
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