オクラの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   豚肉に塩、ブラックペッパーを振りかけます。
   ☆の調味料を混ぜ合わせておきます。

2. 2

   ボウルにオクラを入れ塩(分量外)を振りかけます。

3. 3

   オクラのうぶ毛をこすりながら取り除きます。

4. 4

   オクラの額をきれいに切り取ります。

5. 5

   熱湯に４を入れて茹でます。

6. 6

   茹でましたらざるにあげて冷まします。

7. 7

   豚肉を広げて手前にオクラを置いて巻きます。

8. 8

   巻けました。

9. 9

   フライパンを熱し、油を入れて８を並べます。

10. 10

    焼いている内に油が出ましたらキッチンペーパーで油を拭き取ります。

11. 11

    こんがり焼けましたら☆の調味料を加えます。

12. 12

    フライパンをゆすりながら絡めます。

13. 13

    器に盛り出来あがりです。