鶏もも肉とにらと新じゃがのカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは3～4cm幅にカットします。鶏もも肉は一口サイズにカットした後、両面に塩、こしょうをふります。

2. 2

   新じゃがは細切りにした後、水に10分間つけた後、水気をしぼります。その後、耐熱容器に新じゃがを入れて、耐熱ラップをして、電子レンジで１分間600wで加熱します。

3. 3

   熱したフライパンに油をひき、鶏もも肉を炒めます。色がかわったら新じゃがを入れて、混ぜながら炒めます。

4. 4

   更に酒、オイスターソース、砂糖を入れて、よく混ぜます。

5. 5

   新じゃががしんなりしたら、ニラとカレー粉を加えて、よく混ぜ合わせたら完成です。