おから入り♪かぼちゃサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
かぼちゃは種とわたを取り除き、一口大に切り、鍋で柔らかくなるまで茹でる
※電子レンジの場合は耐熱容器に入れて3分〜4分柔らかくなるまで加熱する - 2 おからパウダーは牛乳に浸しておく
- 3 きゅうりを薄切りにして塩（分量外）をまぶして5分程度おいておき、水で洗ってよく絞る
- 4 玉ねぎは薄切りにして、電子レンジで1分加熱して冷ましておく（茹でても良いです）
- 5 ハムは1cm幅の短冊切りにしておく
- 6 1のかぼちゃをボールに入れて、マッシャーで皮ごと潰し、2、3、4、5を入れて全体を混ぜて少し冷ます
- 7 ★を加えて味付けをして、ブラックペッパーをかけて、できあがり！
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