きゅうりともずくとオクラの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まな板の上にオクラをおき、塩をふり、まな板に擦りつけます。その後、水洗いして、水気をきり、細切りにします。きゅうりは細切りにします。

2. 2

   ボウルに穀物酢、醤油、砂糖、塩を入れて、よく混ぜます。

3. 3

   更にボウルにきゅうり、オクラ、生もずくを入れて、よく混ぜてから、素干しエビを入れます。その後、冷蔵庫で３０分間ねかせたら完成です。