しんなりしても人参が固い場合は お湯大匙1杯加え蓋をして5分蒸し それから調味料を加えて下さい。 ゴマを少々振ってもいいと思います。 (ゴマがなかったので、スミマセン)
冷蔵庫の隅に人参を発見したので炒めようと思いました。
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