新生姜のつくねバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 新生姜を細かくみじん切りにする。
- 2 大きめのボウルに豚ミンチと1でみじん切りにした新生姜を入れる
- 3 ☆を入れて、よくこねる。ねばりけがでたら、平べったい丸に成型する。6個作れるくらいの大きさに。
- 4 よく熱したフライパンに油を引いて、3を並べて焼く。両面中火で2～3分焼き、焼きめをつける。
- 5 焼きめがついたら、弱火にして5 ～7分蒸し焼きにして完全！
- 6 しっかり味ですが、ポン酢であっさり食べるのがおすすめです。
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