おばあちゃんの甘いきんぴらこぼう♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうと
   人参は少し太めの3センチ程の
   せん切りにします

2. 2

   フライパンにごま油を入れます
   先に固いごぼうを炒めます
   1分程してから
   人参も入れて炒めます

3. 3

   次に
   水を入れて少し煮こんでから
   味付けします

4. 4

   醤油
   砂糖
   酒
   ほんだし
   ごま
   鷹の爪を2等分に切り入れて
   中火で炒め煮します

5. 5

   煮汁が減って少しやわらかくなったら
   火を止めます
   
   完成