クリーミーな豆乳チャウダー♡ レシピ・作り方

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シーフードや野菜を入れて

あったか豆乳スープ♪

材料（2人分）

豆乳
400cc
むきエビ
60㌘
むきあさり
60㌘
キャベツ
2枚
にんにく
1かけ
玉ねぎ
50㌘
コンソメ
5㌘
粗挽き黒胡麻
2㌘
塩コショウ
小さじ1/2
バター
5㌘

作り方

  1. 1
    鍋ににんにくのみじん切りと
    バターを炒めます
  2. 2
    玉ねぎとキャベツは
    1センチ程の角切りし入れます

    むきあさり
    むきエビも鍋に入れて
    軽く炒めます
  3. 3
    豆乳を入れて
    中火で温め
    コンソメ
    粗挽き黒胡麻
    塩コショウを加え
    火が通れば

    完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆乳を入れたら煮込みすぎないように アサリとエビを入れると美味しいです

きっかけ

豆乳を買っても残りがちなので スープにするといいです

公開日：2021/02/15
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カテゴリ
チャウダー・クラムチャウダーキャベツあさりむきえび

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