残ったカレーを使って『焼きカレー』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮を剥いて、茹でた後にマッシュします。
   塩を加えて、軽く味を付けます。
   
   ※）薄味で大丈夫です。レンチンでも大丈夫かと。

2. 2

   残ったカレーを温めます。

3. 3

   スキレットに軽く油を塗り、焼いておきます。

4. 4

   ご飯を入れ、その上にマッシュポテトで縁取ります。

5. 5

   くぼみに卵を割り入れ、カレーをかけます。

6. 6

   チーズをたっぷりかけます。

7. 7

   オーブントースターでこんがり焼き目が付いたら完成です。
   
   ※）魚焼きグリルで焼いても良いと思います。