リキュール酒でつくるイチゴソース レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- イチゴ 約450g
- リキュール酒(あんず) 約400cc
作り方
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1
イチゴのへたをカットします。
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2
イチゴを潰します。
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3
お鍋に、潰したイチゴとリキュール酒(約1:1)を入れ中火で炊きます。
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4
灰汁がでてきましたら、すくい取ります。
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5
大体1時間位弱火づ煮詰めます。
ソースの濃度はお好みなので、煮詰める時間は調節してください。
あら熱が取れたら、容器に入れ、冷蔵庫で保存してください。
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- 料理名
- リキュール酒でつくるイチゴソース
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ぽぷりゃ2021/10/24 11:39
もさもさりんごといちごリキュールで作りました。旦那が好きそうな味で食べさせるのが楽しみです。
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