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中華料理
マーボー豆腐(麻婆豆腐)
レシピ詳細
干しエビ入り麻婆豆腐 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
とうすけ
麻婆豆腐は色々な具材を入れると更に美味しくなります。
みんながつくった数
4
件
材料(3人分)
木綿豆腐
1丁
干しエビ
20g
麻婆豆腐の素(とろみ粉を含む)
3人分
水
180cc
水(片栗粉用)
大さじ2杯
作り方
1
木綿豆腐を一口サイズにカットします。
2
熱したフライパンに水180ccと麻婆豆腐の素を入れます。
3
沸騰したら豆腐と干しエビを入れ煮込みます。火がとおったら、一旦火を止めてから、水大さじ2杯で溶いたとろみ粉を入れて、煮込みます。
4
とろみがついたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
麻婆豆腐の色々な味わいを試してみたくて
公開日:2020/11/03
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関連情報
カテゴリ
マーボー豆腐(麻婆豆腐)
木綿豆腐
干しエビ
このレシピを作ったユーザ
とうすけ
つくったよレポート(
2
件)
2020/11/11 08:24
干しエビの風味がいいですね(*^^*)
うろちょろ
2020/11/07 17:00
エビの風味で美味しくいただきました。
よく寝てよく眠る
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豆腐料理
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