れんこんの竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコン水煮は水気をよくきって5mmぐらいの幅にカットします。

2. 2

   容器にめんつゆとおろししょうがを入れて、よく混ぜた後、れんこんを入れて10分間漬け込みます。

3. 3

   ボウルに片栗粉と汁気をきったれんこんを入れて、よく混ぜます。

4. 4

   フライパンに油を入れて、170度になったら、フライパンに入れて揚げます。火がとおったら完成です。