あじのごま醤油漬け丼 レシピ・作り方

あじのごま醤油漬け丼
  • 約1時間
  • 300円前後
とうすけ
とうすけ
お魚のお刺身があまったら漬け丼がおすすめ

材料(1人分)

  • ご飯 お茶碗1杯分
  • あじのお刺身 100g
  • 大さじ1杯
  • みりん 大さじ1杯
  • 醤油 大さじ1杯
  • いりごま(白) 小さじ1/2杯
  • おろししょうが(チューブ) 小さじ1/2杯

作り方

  1. 1 耐熱容器に酒、みりん、醤油を入れて、耐熱ラップを軽くして、電子レンジで600wで1分間加熱します。
  2. 2 そのボウルにあじのお刺身、いりごま、おろししょうがを入れて、軽く混ぜます。
  3. 3 冷蔵庫で1時間冷やした後、ご飯に汁ごとかけたら完成です。

きっかけ

あじのお刺身が残りそうだったので

  • レシピID:1540023107
  • 公開日:2020/10/10
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