骨なしタラを使った白身フライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍骨なしタラ切り身は前日から冷蔵庫で解答しておきます。

2. 2

   タラは解凍後、一口サイズにカットした後、両面に塩、こしょうをふります。

3. 3

   ボウルに卵を割って入れて、小麦粉と水を入れてよく混ぜて、溶き卵を作ります。平らなお皿にパン粉をしきます。

4. 4

   その後、溶き卵の入ったボウルにタラの切り身を入れて、溶き卵を絡めます。そしてパン粉をひいたお皿の上にタラの切り身をおき、パン粉を絡めます。

5. 5

   フライパンに油を入れて、170度になったら、タラの切り身をフライパンに入れて3分間揚げたら完成です。