茄子の生姜焼きレシピ・作り方

Name: 茄子の生姜焼き
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: なす 4本; 生姜 30㌘; 醤油 大さじ2; サラダ油 大さじ2; 味の素 小さじ0,5; 小ねぎ 2本

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約10分
300円前後

ＳＳＩＩ

美味しい生姜焼き味で
茄子をおいしく食べられます

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

なす: 4本

生姜: 30㌘

醤油: 大さじ2

サラダ油: 大さじ2

味の素: 小さじ0,5

小ねぎ: 2本

作り方

1

フライパンに油を入れ
切った茄子を入れて
強火でしっかりと焼きます。
すりおろした生姜と
醤油　味の素を入れて
しっかり炒めます。
色どりに小ねぎをちらします

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茄子は油を吸うので　少し多めの油で焦げ目が付くまで焼いてから味付けします

きっかけ

茄子料理が好きなので　いろんな料理を作ります。麻婆茄子　茄子入りミートソース　茄子のぬかずけ　茄子の浅漬けなど

公開日：2020/06/28

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このレシピを作ったユーザ

ＳＳＩＩ

つくったよレポート（ 1 件）

2020/07/07 14:37

小ねぎがなくて彩りが悪いですが、、美味しかったです(*´˘`*)♡

miiiwiiii

美味しそう～レポート　ありがとう(＾∇＾)

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