大豆と油揚げとにんじんのひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 芽ひじきは水につけて5分後、水気を絞ります。にんじんは細切りにします。油揚げはお湯をかけておきます。
- 2 熱した鍋にごま油をひき、芽ひじきと油揚げを炒めます。3分ほど炒めたら、にんじんと水煮大豆を入れて炒めます。
- 3 3分ぐらいたったら、だしの素を溶いた水150ccを入れます。
- 4 沸騰したら、砂糖、醤油を入れて、よく混ぜます。煮汁がなくなったら完成です。
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