さやえんどうのオリーブオイル和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さやえんどうのスジを取ります。

2. 2

   沸騰したお湯で茹でて、色が綺麗な緑色になったらざるに上げ水気を切ります。

3. 3

   水気を切ったさやえんどうを温かいうちにボールに入れ、オリーブオイルと塩とブラックペッパーを加え混ぜて出来上がりです。
   冷蔵庫で冷やすとパリパリ感が増します。