おろしハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにします。大根はおろし器で、大根おろしにします。

2. 2

   ボウルにパン粉と牛乳を入れて、軽く混ぜます。更にそのボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、塩、こしょうを入れて、粘りがでるまで、揉み混みます。

3. 3

   揉みこんだハンバーグのたねを一口サイズより少し大きめに取り出して丸めます。

4. 4

   熱したフライパンに油をひき、丸めたハンバーグのたねを焼きます。。蓋をして中火で各面5分ぐらい焼きます。

5. 5

   ハンバーグの上に大根おろしをおいて、ポン酢をかけたら完成です。