材料（2人分）
- 食べるいわし
- 40グラム
- 蜂蜜
- 小さじ1/2
- 醤油
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
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- 大きめの耐熱皿に食べるいわしを広げて、電子レンジ600wで1分30秒〜2分加熱する。途中2〜3回混ぜる。
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- 2
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- フライパンに蜂蜜と醤油を入れて、ふつふつと小さな泡が出たら、火を止める。
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- 3
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- 2に1を入れて、よく絡める。
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- 4
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- 広げて冷まし、完成。
おいしくなるコツ
電子レンジで加熱する時、混ぜる事でムラなく火が通ります。1分30秒からはかりっとするまで10秒づつ様子を見ると焦げずにできます。
きっかけ
子供にも食べやすく、甘い田作り風。